一、市场价格
本周(2025年12月29日至2026年1月2日),通过全省联络员报送系统监测显示,畜禽收购价格指数为59.88[1],环比上涨0.37%,同比下降8.19%,其中主要畜禽品种价格为:
【生猪】收购均价为13.02元/公斤,环比上涨4.83%,同比下降21.23%。价格较高的地区是沈阳新民市14.80元/公斤,较低的地区是锦州黑山县11.00元/公斤。
【仔猪】零售均价为23.33元/公斤,环比上涨6.24%,同比下降43.86%。价格较高的地区是铁岭昌图县32.00元/公斤,较低的地区是大连金州区20.00元/公斤。
【猪肉】批发均价为17.33元/公斤,环比上涨6.12%,同比下降24.09%。价格较高的是大连中山区19.00元/公斤,较低的地区是阜新海州区16.00元/公斤。
【肉鸡】收购均价为7.62元/公斤,环比上涨0.26%,同比上涨0.79%。价格较高的地区是大连庄河市7.84元/公斤,较低的地区是葫芦岛建昌县7.46元/公斤。
【鸡蛋】收购均价为5.96元/公斤,环比持平,同比下降30.70%。价格较高的地区是营口大石桥市6.30元/公斤,较低的地区是阜新彰武县5.60元/公斤。
二、市场分析
【生猪】全国外三元生猪收购价格明显上涨,辽宁地区土杂猪收购价格上涨。随着气温下降,南方地区腌腊活动继续增加,部分区域处于猪肉需求高峰阶段,对生猪行情起到一定提振作用。此外,东北再度出现二次育肥补栏行为,部分标猪被二育养殖户截留,使得屠宰端生猪收购压力增加。因此生猪价格整体上涨。
【鸡蛋】本周鸡蛋价格环比持平,元旦期间蛋价保持在每斤3元左右,各地波动幅度较小,没有实现年前的最后反弹。元旦期间,市场终端主要以消耗库存为主,产地采购和出货节奏放缓,鸡蛋供应较为充足,行情平稳跨年,但价格整体处于偏低水平,同比价差依然保持在30%左右。
三、后期走势
【生猪】生猪价格上涨后,终端猪肉价格跟涨幅度较小,屠宰端对高价生猪接受度较低,接下来或缩量压价收猪,对行情有利空影响。此外,部分养殖户“落袋为安”心态渐起,生猪出栏量或将增加,也不利于猪价持续上涨。
【鸡蛋】元旦假期过后,各地陆续返岗、到校,寒假前的集采还将持续1-2周,阶段性利好鸡蛋等必需农副产品市场,但由于补库需求有限,蛋价上涨动力不足。预计下周鸡蛋价格可能会出现短暂的小幅上涨。
[1] 注:指数编制基期为2020年12月市场品种平均价格,以下品种分析同。为更好反映市场变动,2023年调整了算法。为确保数据可比,上年同期数据做了同口径处理。
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